La arqueología del vino:
un patrimonio de siglos
Lagares rupestres y villas rústicas de la antigüedad
La herencia
de un importante
poso cultural
de un importante
poso cultural
Los restos de la cultura de Iberia y de Roma
nos hablan hoy
nos hablan hoy
Los lagares rupestres de Requena constituyen un patrimonio histórico de valor excepcional. Son el testimonio, único en el mundo, de cómo se inició el hábito de consumir vino en la Península durante el inicio de la cultura Ibérica, una de las grandes civilizaciones antiguas del Mediterráneo. Gracias a ellos, hoy podemos comprender cómo la vid y el vino han modelado el paisaje de nuestra comarca, nuestro modo de trabajar, de comerciar y de entender la vida desde hace más de 2.500 años.
Por su valor único y excepcional, UNESCO los ha incorporado a una lista indicativa, paso previo a declararlos Patrimonio de la Humanidad.
- Los yacimientos de la Solana de Las Pilillas y la Rambla de Alcantarilla, en Requena, albergan restos de lo que fue una bodega con vocación comercial de hace más de 2.500 años. Sus creadores fueron los íberos, que aprendieron de los fenicios a cultivar la vid y a elaborar vino, introduciendo nuevas técnicas agrícolas, métodos de fermentación y nuevas vasijas para almacenar y transportar el vino.
- Junto con estos lagares excavados en piedra, la comarca cuenta con otros yacimientos con elementos relacionados con la producción del vino, como Kelin (en Caudete de las Fuentes), el Molón (en Camporrobles) o Las Casillas del Cura (en Venta del Moro). El conjunto nos ayuda a comprender el origen milenario de nuestra cultura vitivinícola.
- Para completar esta visión del vino en nuestra comarca durante la Edad Antigua, tenemos restos de la ocupación romana que ser realizó a través de villas rústicas. Tenemos restos de estas construcciones donde no faltaban las bodegas, en las vegas y zonas llanas de la región.
Yacimiento de Kelin en Caudete de las Fuentes
